猪油炒白菜
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鸡蛋
有时买了猪肉，瘦肉吃掉了，剩下的肥肉煎出油来炒菜，那菜也会好吃很多。
时间: 10分钟内
食材
白菜
500g
肥猪肉
100g
蒜
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 准备水白菜 -
2. 肥肉切片，蒜切片。
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3. 将白菜洗净，切段。
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4. 肥肉下锅煎出油
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5. 放入蒜片炒香（油太多要盛出点来）
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6. 倒入白菜
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7. 炒软后，调入盐和鸡精，炒匀即可。
小贴士
煎出油的肥肉可以不要，也可以炒在菜里面。
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