猪油炒白菜苔
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寒容白衬杉格子梦
这个季节，天气渐渐暖和了，白菜苔子蓬勃生长。街头巷尾，到处都是卖白菜苔子的小贩。青翠欲滴的白菜苔一直都是我的最爱，趁着这个季节，清炒、炒腊肉、炒猪肉...一饱口福了。
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
400g
白菜苔
600g
油
适量
盐
适量
青椒
两个
辣椒粉
一勺
步骤
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1. 白菜苔切成斜片 -
2. 油锅烧热，五花肉切片，煸炒出多余油脂
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3. 倒入瘦肉和青椒，翻炒至肉变色
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4. 将白菜苔全部倒进去，慢慢翻炒至菜苔微微变色
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5. 加入盐
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6. 加入辣椒粉
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7. 翻拌均匀即可出锅
小贴士
白菜苔生吃都可以，不用炒太熟哦