蚝油大白菜
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潮淤男弦仍
白菜虽说是很有营养，可总是炖着吃，也有吃够的时候。今天换了个做法，蚝油大白菜，一改以往的口味，味道还不错滴说。喜欢的豆亲试试吧。
时间: 10-30分钟
食材
白菜
300g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
大蒜
适量
酱油
适量
淀粉
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 大白菜在水中洗净。 -
2. 大白菜切成细条，装盘备用。
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3. 将蒜切成末。
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4. 锅中热油爆香蒜末。
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5. 把大白菜放入炒。
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6. 加入适量盐。
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7. 加少许鸡精炒熟。
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8. 炒熟的白菜盛出备用。
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9. 碗内加入适量水，酱油，淀粉。
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10. 另起锅，热油爆香蒜末。
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11. 把之前调好的那碗汁倒入锅中。
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12. 再加入适量蚝油。中小火烧至汁浓稠。
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13. 把蚝油汁淋在之前炒好的白菜上面即可。
小贴士
蚝油有咸味的，所以盐要少放。