火腿炒蘑菇
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kjy-w
买了一根火腿，原本是准备做寿司的，但放了好几天也没动，今天又买了蘑菇，发现忘记买鸡蛋了，这时的火腿就有用武之地了，蘑菇吸入了火腿的香味，火腿又吸入蘑菇的鲜，经济实惠又好吃。
时间: 10分钟内
食材
蘑菇
500g
培根火腿
200g
油
适量
盐
适量
葱
适量
香菜
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 新鲜蘑菇500g -
2. 火腿用200g就OK了。
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3. 蘑菇撕成条洗净
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4. 火腿切条
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5. 葱切片，香菜切段
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6. 锅中加植物油烧热爆葱
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7. 将蘑菇倒入翻炒
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8. 炒软加盐翻炒均匀
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9. 再加入火腿条
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10. 加鸡精
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11. 加香菜翻拌均匀出锅
小贴士
待蘑菇将盐分完全吸收再加入火腿，不要让火腿再吸入太多盐分