腊肠炒青笋
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孤单
前几天家里盖房子妈妈杀了一头猪招待来盖房子的师傅，也做了腊肠，自己家养的猪，自家做的腊肠吃着妈妈做的味道幸福感油然而生。腊肠可以煮熟之后切片做为下酒菜招待客人，也可以和蔬菜同炒不但味道不同凡响而且也更健康！
时间: 10-30分钟
食材
腊肠
100g
青笋
300g
盐
适量
蒜
少量
葱
少量
鸡精
少量
步骤
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1. 青笋去皮洗净后切成片备用。 -
2. 腊肠切成片。葱切段，蒜切片备用。
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3. 炒锅上火，干锅放入腊肠片中小火煸出油来。
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4. 腊肠煸出油后放入葱段蒜片煸香。
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5. 放入青笋片翻炒熟。
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6. 尝尝味后再放盐翻炒均匀，调入少量鸡粉翻炒均匀即可起锅。
小贴士
腊肠本身有咸味，盐的量要少放一些。
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