薯丁培根炒鸡蛋
1万热度
181收藏
收藏
|
suit柔美
简单易做，靓丽的色彩引人食欲~
时间: 10-30分钟
食材
小土豆
5个
培根
4片
洋葱
1/4个
鸡蛋清
3个
油
适量
盐
适量
香菜
1棵
黑胡椒碎
适量
步骤
-
1. 准备好所需材料；（把洋葱给忘了） -
2. 土豆去皮切小丁，洗一下去淀粉沥干；
-
3. 鸡蛋打开取蛋清；香菜切小段；
-
4. 培根切小片；
-
5. 洋葱切小片；
-
6. 热油锅，放入土豆丁煎炸至金黄色，捞出沥油；
-
7. 锅中留油，倒入蛋清滑炒至散，弄碎一点，盛出待用；
-
8. 培根入锅中煸出油变深色；
-
9. 加入洋葱爆香；
-
10. 放入土豆丁和蛋白炒匀；
-
11. 加盐、黑椒碎调味，撒上香菜即可。
小贴士
培根在煎的时候会出油，所以无需太多油。
-
这道菜的其他做法
-
韭菜培根炒鸡蛋
104收藏9356热度 -
西葫芦培根炒鸡蛋
39收藏12.2万热度 -
芦笋培根炒鸡蛋
13收藏6.6万热度 -
笋丁香葱炒鸡蛋
11收藏6.1万热度 -
培根烤鸡蛋（超简单的美味）
7收藏12.4万热度
-
热门菜谱
-
温补鸽子汤
72收藏493.3万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
小米粥
687收藏393.2万热度 -
四喜烤麸
6收藏204.6万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度