山楂果脯
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海德薇冲鸭-
佳鑫的同学以前做过一次这个,佳鑫非常喜欢吃,不过成都这边不太好买山楂,前几天逛商场看到有山楂,我就买了一点,回来做了这个山楂果脯,味道非常好吃呢,呵呵。
时间: 1-2小时
食材
山楂
300g
糖
200g
盐
适量
步骤
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1. 准备好所有材料
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2. 山楂去核备用
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3. 将去核的山楂用盐水泡半小时
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4. 将泡好的山楂滤水后放入锅中,放入一大块冰糖,放入少许水
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5. 等到水基本收干,将山楂捞出放到碗中,上面撒上白糖
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6. 接着放入微波炉,高火10分钟左右,
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7. 最后果脯就做好了
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8. 煮山楂的水也不要浪费了,过滤出来后加少许水就成了一杯美味的饮料了,非常好喝呢。
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山楂去核后一定要用盐水泡一会,这样等会煮出来的山楂颜色才漂亮。