自制山楂果酱
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郗花末雨纷霏
老公的同事送了一袋子山楂,太多了,怕吃不了浪费了,便用一些做了点山楂果酱,酸酸甜甜的,吃早餐时,抹在面包片上,很不错呢!
时间: 10-30分钟
食材
山楂
300g
冰糖
适量
步骤
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1. 山楂洗净
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2. 去核
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3. 切成小丁
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4. 放入锅中
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5. 添适量清水,加热
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6. 放入冰糖,化开
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7. 用铲子不停地搅拌
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8. 熬干水分,出锅
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9. 装瓶冷藏
小贴士
冰糖用多晶冰糖,有去火的功效。
熬制山楂果酱时,要不停的搅拌,不然就糊锅了。
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