山楂果酱
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有腹肌visa
我也不知道最近是不是山楂收获的季节，只是最近比较迷土司，想要做瓶果酱来搭配而已。酸酸的山楂果酱成为首选。除了准备的时间比较长，其实熬得过程还是相对简单的。自己DIY，还有什么更好的~~
时间: 10-30分钟
食材
山楂
500g
冰糖
200g
蜂蜜
30g
蜂蜜
适量
盐
适量
柠檬汁
适量
步骤
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1. 山楂洗净，加盐浸泡20分钟； -
2. 切开去籽，去蒂；
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3. 加水，正好没过山楂；
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4. 烧开后加老冰糖，转小火；
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5. 加少许柠檬汁；
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6. 注意照看，别粘底；
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7. 快酥烂时，加入蜂蜜，继续煮；
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8. 存放的保鲜盒也要用热水烧过，放干，无油无水；
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9. 煮至酥烂粘稠后，稍冷却，加入一点蜂蜜，放入保鲜盒冷藏。
小贴士
酸甜程度不同，糖的用量请自行调整；
山楂切的大小也自行调整。
山楂切的大小也自行调整。
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