爆米花
2.9万热度
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什犯罕陡实
每次看到其他豆友做了什么好吃的，我也想跟风学学，这不我又爱上吃爆米花了，这个东西可不得了，一吃上了就停不下来，盘子不见底不停口，而且做的时候也很容易，坐在电脑边，嘴里淡淡的没有味道时，我就会跑到厨房给自己做上一盘爆米花奖励一下自己，哈哈哈！
时间: 10分钟内
食材
玉米粒
70g
油
适量
糖
6茶匙
步骤
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1. 平底锅内放极少量的油，起到润锅的作用就可以了。 -
2. 6茶匙的糖
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3. 玉米粒我随意抓了两把，经验告诉我，只要占用锅内的7分地就可以，玉米粒太满就会有些爆不开的。
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4. 中小火翻炒
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5. 此时炒的糖有些溶了，而且玉米粒也都平均受热了
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6. 盖上盖子
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7. 把火调到最大，来回不停的晃，可以停到玉米粒爆开的声音，一会就会没有声音，那就表示可以出锅了
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8. 揭盖看看，都爆开了
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9. 装一盘
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10. 来个近景
小贴士
1、选玉米粒一定要选那种类似滴水形状的小粒玉米，大瓣的是爆不开的。
2、炒玉米粒的时候，因为有糖，所以不能用大火，以中小火为宜。
3、当锅内白糖熔化，表示此时可以上盖开大火晃动锅子爆玉米花了。
2、炒玉米粒的时候，因为有糖，所以不能用大火，以中小火为宜。
3、当锅内白糖熔化，表示此时可以上盖开大火晃动锅子爆玉米花了。