您的位置: 首页>菜谱分类>香醋角瓜
香醋角瓜
1.2万热度
146收藏
弎眉桔
角瓜的吃法比较单一,嫩的时候多以炒制,煲汤为主,稍老一点的去皮后可以用来包馅。今天介绍的“香醋角瓜”是凉拌菜肴,新的吃法、简单方便;清淡爽口、值得一试。
时间: 10分钟内
食材
角瓜
500g
50g
香醋
适量
适量
生抽
适量
步骤
  • 1. 主辅料: 角瓜、蒜
  • 2. 把蒜去皮切粒备用。
  • 3. 角瓜洗净,去掉两头。
  • 4. 然后用擦板将其擦成长丝,备用。
  • 5. 兑香醋汁:把蒜粒放入碗中,加香醋。
  • 6. 加少许盐、味极鲜生抽。
  • 7. 将其搅拌均匀,使盐溶化。
  • 8. 把兑好的香醋汁,倒入角瓜丝中。
  • 9. 把它翻拌均匀,腌渍5分钟。
  • 10. 盛入盘中,即可上桌食用。
小贴士
1、香醋要稍稍多一些。
2、一定要选择新鲜的嫩角瓜拌制。
这道菜的其他做法

香菇角瓜肉包子

134收藏
11.9万热度

香肠角瓜

758收藏
4.8万热度

香煎角瓜

189收藏
2.9万热度

松软清香的角瓜鸡蛋发面饼

29收藏
12.5万热度

耗油香菇角瓜

11收藏
5.4万热度
热门菜谱

西葫芦酿肉夹

33收藏
480.6万热度

皮皮虾

855收藏
276万热度

腌萝卜

907收藏
225.7万热度

丝瓜浸鱼丸

108收藏
207.2万热度
相关菜谱