五彩缤纷凉拌菜
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孤月今心锐
毕业之后就很少回家乡了
虽然平时都是自己烧菜吃
但菜里似乎还是少了一些家乡的泥土气息.......
虽然平时都是自己烧菜吃
但菜里似乎还是少了一些家乡的泥土气息.......
时间: 10-30分钟
食材
黄瓜
80g
香菜
10g
胡萝卜
80g
豆腐干
1大块
银耳
适量
生蒜
适量
陈醋
适量
白糖
适量
盐
适量
生抽
适量
芝麻油
适量
自制辣椒油
适量
干贝素
适量
步骤
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1. 将全部调料放入碗中混合搅拌均匀待用； -
2. 银耳冷水泡发；
-
3. 其余主材料洗净沥水；
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4. 所有主材料切丝装入大碗中，倒入一步中的料汁，翻拌均匀即可。
小贴士
1、黄瓜呢一定要切粗丝，因为放入调料后，黄瓜就会缩水了哈；
2、材料中全部为生菜，所以在清洗干净后最好放入清水中静置20分钟，可有效去除农药残留；
3、青菜可替换成自己喜欢的，但是生蒜一定要放哈，有杀菌的功效。
2、材料中全部为生菜，所以在清洗干净后最好放入清水中静置20分钟，可有效去除农药残留；
3、青菜可替换成自己喜欢的，但是生蒜一定要放哈，有杀菌的功效。
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