牛肉饼
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很多人都爱吃牛肉汉堡，其实制作方法非常简单，自己做的干净卫生，吃的放心。把做好的牛肉饼加上生菜，抹上沙拉酱，放在汉堡胚里面。
时间: 10分钟内
食材
牛肉
250g
洋葱
半个
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
蛋清
1个
料酒
适量
步骤
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1. 洋葱和牛肉切成粒 -
2. 一起剁成肉馅
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3. 放入容器中，打入一个蛋清打上劲，放料酒、盐、酱油、胡椒粉，搅拌均匀
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4. 平底锅烧热，倒入食用油，放入一勺肉馅，拍扁
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5. 煎至两面金黄
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6. 煎好的肉饼
小贴士
全程小火煎制
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