豆腐有很多种做法，最喜欢吃口味重点的，麻婆豆腐算是一种，豆腐是植物蛋白，肉末是动物蛋白，两者搭在一起，易于人体吸收，豆腐中含有大量的雌激素——类黄酮，多吃豆腐还可以很好地补充雌性激素；，对更年期女性有帮助。吃豆腐对治疗老年人便秘有好处，老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。所以，专家建议老年人多吃豆腐，从而减少便秘。