木耳炒肉
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拿个橘子跑
木耳炒肉是道家常菜，做法各不相同，因为本人厨艺太差，所以还请大家多提意见！木耳可以软化血管，预防高血脂，是孩子必吃的十大食物之一，我们全家爱吃肉，所以每周必吃两次木耳，或者炒，或者凉拌！
时间: 10分钟内
食材
梅花肉
200g
木耳
100g
圆葱
100g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
耗油
适量
步骤
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1. 把肉切成片，圆葱切丝，我做菜喜欢用葱花，即便有圆葱，也切了点葱花，还切了点香菜末！ -
2. 木耳提前发泡好，摘根，洗净，大朵的撕成小半！
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3. 锅里放入油，待油刚热就放肉炒！
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4. 放入圆葱，葱花，放少量酱油，耗油，也放了一丁点醋，这样肉炒出来比较嫩！
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5. 炒一分钟再放木耳，翻炒木耳的时候要注意安全，因为木耳会爆炸，所以见到木耳发软，放点盐，鸡精就可以了！
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6. 最后放点香菜末！增加点亮点，看大家都做得那么好，我还在学习和成长阶段，希望大家多给些好意见！
小贴士
就是自己琢磨的，也没什么特别的技巧！