萝卜干腊肠炒黄豆
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小胡子bank
快入冬的时候晒了一点萝卜干，一部分做了剁椒萝卜干了，还剩下一点也不值当放着，就把它炒了菜吃吧，加了点自制的腊肠，还放了黄豆和豌豆，炒出来好香的。
时间: 10分钟内
食材
萝卜干
50g
黄豆豌豆
适量
油
适量
盐
适量
生抽
适量
干辣椒
适量
白糖
适量
步骤
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1. 黄豆提前一晚用水泡上， -
2. 萝卜干洗净后切小块，
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3. 豌豆从冰箱拿出来解冻，
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4. 腊肠也切小丁，
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5. 锅里放油，倒入腊肠丁炒，
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6. 炒至腊肠变色时加入干辣椒节炒香，
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7. 再放黄豆炒两三分钟，
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8. 倒入萝卜干和豌豆，
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9. 加入少许白糖，
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10. 再加些生抽，
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11. 倒入一些清水再炒一会，
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12. 最后加入适量的食盐调味。
小贴士
不喜欢吃辣椒的，可以不放，我是喜欢吃多多的辣椒。