香芹千页豆腐
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漫天蒲公英辛
千页豆腐一直为我所喜，它那种QQ的口感可能也吸引着不少人。除了做成干锅、砂锅、火锅之外，我还喜欢炒着吃，搭配不同的蔬菜，炒出不同的风味。
时间: 10分钟内
食材
千页豆腐
200g
香芹
200g
胡萝卜
100g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
蒜
适量
线椒
适量
干辣椒
适量
花椒
适量
生抽
适量
步骤
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1. 原材料准备好 -
2. 千页豆腐切成长条
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3. 胡萝卜也去皮洗净切长条
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4. 香芹切段
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5. 原材料全部准备好了
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6. 葱蒜和线椒切碎，干辣椒和花椒适量备好
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7. 锅内放油，放入步骤6中的材料炒香
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8. 放入胡萝卜丝炒出红油
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9. 放入香芹和千页豆腐不断翻炒
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10. 调入生抽、盐、鸡精，翻炒均匀即可
小贴士
如果想让让食材吃起来软一些，可以先将所有食材焯烫之后再炒。如果想吃脆一些的，直接爆炒即可
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