手撕娃娃菜
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蓬霏琅咫天涯
今年吃的最多的这个菜了。自己每次做的时候都是变着花样来做。娃娃菜其实和白菜差不多。不过娃娃菜比较小。比较嫩。，好吃很多。。
时间: 10分钟内
步骤
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1. 娃娃菜洗净，用刀从中间划开。沥水备干。 -
2. 大蒜两瓣拍碎。
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3. 坐锅烧热放入菜油，爆香大蒜出香。
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4. 娃娃菜倒下去翻炒至软。
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5. 加入一勺盐。
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6. 适量的生抽。
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7. 倒点陈醋。翻炒均匀。让其均匀入味。
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8. 一勺不辣的豆瓣酱、
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9. 翻均匀至软熟即可。
小贴士
有粗的菜品最好不要放味精或者鸡精了。会串味。