酱香花甲螺
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分澳聊苯滓
此次做了两个口味，老干妈和海鲜酱口味，因为家中俩老人口味不一样，老妈不喜欢吃辣，老爹喜辣。
晚饭，老爹边吃边说：真给力啊！老妈在旁边“这老头子，这明明是花甲螺，不是给力，给力是啥东西”？老爹哈哈大笑：给力不能吃，是网络语，就是很好很棒的意思”。“是螺给力还是闺女给力”老妈问。老爹把螺肉往嘴里一塞大声说“咱闺女给力”一边小声嘀咕着：这老伴，学得真快，真给力”！哈哈，我可爱的老爸老妈，有你们在身边真好！
晚饭，老爹边吃边说：真给力啊！老妈在旁边“这老头子，这明明是花甲螺，不是给力，给力是啥东西”？老爹哈哈大笑：给力不能吃，是网络语，就是很好很棒的意思”。“是螺给力还是闺女给力”老妈问。老爹把螺肉往嘴里一塞大声说“咱闺女给力”一边小声嘀咕着：这老伴，学得真快，真给力”！哈哈，我可爱的老爸老妈，有你们在身边真好！
时间: 10-30分钟
食材
花甲螺
1000g
海鲜酱
适量
豆鼓
适量
料酒
适量
蒜
适量
葱
适量
步骤
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1. 花甲螺买回家用清水泡养3-4小时，刷干净备用 -
2. 大蒜用刀剁成蒜蓉
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3. 葱洗净切成葱末
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4. 准备一汤勺的海鲜酱
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5. 将锅烧热，加少许油烧热，放大蒜蓉和豆鼓煸香
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6. 放入洗干净的花甲翻炒片刻后加入一汤勺海鲜酱
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7. 加少许料酒，再加少许水，煮至收汁
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8. 最后撒入葱花翻炒均匀即可
小贴士
整个制作过程都没看见我放盐吧？因为海鲜酱和豆鼓都是咸味的，酱料的咸味已足够，所以不需另外加盐调味