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拍黄瓜
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云朵花咕嘟啦
看到拍黄瓜就想起赵本山的那个小品,拉个皮,拍个黄瓜,呵呵。。。
黄瓜富含维生素c,维c具有保护牙齿健康,预防动脉硬化,清除自由基防癌,保护细胞、解毒,保护肝脏,提高免疫力、应急能力。适宜人群:容易疲倦的人,在污染环境工作的人、嗜好抽烟的人、从事剧烈运动和高强度劳动的人、长期服药的人。有助于淤血、紫癍、出血等症状,色素斑、白内障患者、坏血病患者的治疗。适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食;并且是糖尿病人首选的食品之一。
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
1根
花生
200g
香油
适量
适量
大蒜
适量
凉拌汁
适量
步骤
  • 1. 黄瓜一根,花生米洗净沥干,大蒜
  • 2. 将黄瓜拍碎后切开
  • 3. 锅中放油,将花生米炒熟
  • 4. 切好的黄瓜中加入盐腌制五分钟
  • 5. 将腌制出的水倒掉
  • 6. 大蒜切末,花生切碎
  • 7. 将花生碎和大蒜末放入黄瓜中
  • 8. 放入凉拌汁
  • 9. 放入香油拌匀即可
小贴士
黄瓜腌制的时间不要太长哦,太长就不脆了
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