有的人认为夏天的饮食要尽可能清淡，最好是一点油星都别沾，这样才能清凉不燥，其实这种观点片面了，确实，夏天人体燥热，吃过多油腻的东西会导致上火，但是天气越热，人体消耗越大，加上出汗过多，如果吃得太过清淡，能量补充太少，人体很容易虚脱，偶尔来点酸甜开胃的肉菜是很有必要的，赶着哪天凉快，做一道糖醋肉段给自己吃吧，看、既解了嘴馋，也给身体补充点能量。