陈皮毛豆怎么做？
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京细菜谱
毛豆洗净，放入锅中，加水、香料、盐煮15分钟，再浸泡几个小时入味即可
时间: 10-30分钟
食材
毛豆
350g
陈皮
10g
盐
适量
花椒
适量
大料
适量
步骤
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1. 毛豆用剪刀剪掉头尾，洗干净。
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2. 锅里水烧开后，放入花椒、大料、陈皮、盐
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3. 最后放入毛豆，煮15分钟左右。
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4. 煮好后可在锅中浸泡几小时，以便入味。
小贴士
毛豆煮久了豆子会软烂，没有口感，所以适当煮的时间短一些。
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