凉拌毛豆怎么做？
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京细菜谱
毛豆洗净加盐煮10分钟，捞出放碗里，蒜、调味料调一个酱汁淋在毛豆上即可
时间: 10-30分钟
食材
毛豆
300g
盐
适量
蒜末
适量
生抽
适量
醋
适量
植物油
适量
步骤
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1. 毛豆，用剪刀剪去两端，然后用水冲洗干净
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2. 锅中放入适量的水，把毛豆放进去
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3. 放入一勺盐，大火煮5-10分钟
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4. 煮熟的毛豆捞出来
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5. 蒜末适量，放入碗中，加入一勺盐
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6. 倒入适量的生抽、醋搅拌均匀
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7. 淋在毛豆上即可
小贴士
毛豆要两边剪开，这样煮的时候容易进盐，味道比较好吃美味些！
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