酸奶木糠杯的做法
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肥了点游記愹
又见木糠杯，这次换成了低脂的酸奶，用毛豆、蓝莓分别挑出2种口味的奶油层，没有了油腻，口感更清爽。
时间: 10-30分钟
食材
原味酸奶
330克
熟毛豆
130克
蓝莓
90克
细砂糖
55克
淡奶油
150克
消化饼干
300克
步骤
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1. 熟毛豆、酸奶180克、细砂糖25克装入搅拌杯中；蓝莓、酸奶150克、细砂糖20克装入搅拌杯中 -
2. 分别用搅拌棒搅打至细腻，毛豆和蓝莓基本都打碎
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3. 淡奶油加糖10克，打至有明显的纹路
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4. 淡奶油分2份装入2个搅拌杯中，搅匀
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5. 消化饼干用料理机打成细末，装入木糠杯的底部，并用勺子压实
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6. 拌匀的酸奶糊装入裱花袋中
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7. 在杯中挤入一层酸奶糊，再撒上一层饼干屑
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8. 如此反复2次，直至装满杯子，杯子表面筛上一层饼干屑，放入冰箱冷藏一个小时左右；取出后装饰上毛豆或小饼干即可
小贴士
一个酸奶木糠杯中有2种口味，冷藏以后的效果不次于纯淡奶油的，但是热量更低。
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