芝士鸡蛋饼的做法
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梁怜蕊故
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时间: 10分钟内
食材
普通面粉
适量
芝士片
适量
鸡蛋
适量
黄油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
步骤
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1. 鸡蛋磕入面粉，然后倒入清水，搅和均匀； -
2. 鸡蛋磕入面粉，然后倒入清水，搅和均匀；
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3. 清水不用一次性倒入，慢慢加
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4. 调至面糊浓稠度刚刚好
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5. 调入适量的盐和鸡粉，搅拌一会儿，然后将面糊过一遍筛网；* 这样面糊就会变得很柔顺，煎出来的饼口感也就更柔软了
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6. 黄油融化后倒入面糊，同时将芝士片撕碎放入，混合均匀；不用黄油也可以，用普通的植物油代替
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7. 电饼铛加热，舀就一勺芝士面糊放入，等一面煎好后翻到另一面煎熟即可！
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8. 用平底锅也行，最好是不粘的锅底，容易煎；翻另一面的时候，芝士是沉在锅底的，不要煎太久，容易焦掉哦
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