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萝卜丝炒千张的做法
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是皮仔呐
现在,正是秋吃萝卜的季节,白萝卜不但营养丰富,还有较高的食疗价值,俗话说,入秋萝卜似良药的。,民间常用来治疗多种疾病。白萝卜具有很好的解毒作用。能有效的分解亚硝酸胺这种致癌物质。经常服用萝卜具有很好的预防癌症以及治疗癌症的作用。
时间: 10分钟内
食材
白萝卜
200克
花椒
适量
生抽
适量
适量
千张
100克
辣椒
适量
适量
九三俄罗斯大豆油
适量
步骤
  • 1. 将白萝卜和千张切成丝。
  • 2. 锅中注入九三大豆油,爆香花椒和辣椒。
  • 3. 加入白萝卜丝。翻炒均匀。
  • 4. 翻炒至白萝卜丝透明后加入生抽和糖翻炒均匀。
  • 5. 倒入开水,没过萝卜丝。
  • 6. 烧开后,加入千张丝。
  • 7. 小火烧制汤汁收干。
  • 8. 加入盐调味即可。
小贴士
萝卜有特出的味道,烧制过程不易盖锅盖。
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