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芝士焗饭怎么做？
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京细菜谱
热油爆香姜，然后放入香肠、肉丁、土豆翻炒，加入酱油调味，再放入米炒匀，倒入电饭煲煮熟。将米饭放入模具中，撒上奶酪烤至芝士融化即可
时间: 30分钟-1小时
食材
米饭
2份
芝士
120g
香肠
1根
瘦肉
100g
土豆
1个
油
适量
盐
适量
酱油
适量
姜
适量
步骤
  • 1. 锅内热油，加入姜丝炒香，加入香肠煸炒
  • 2. 加入肉丁翻炒
  • 3. 最后加入土豆丁，调入酱油炒匀
  • 4. 将米饭淘洗干净，加入锅内与菜拌匀，关火
  • 5. 将拌好的米饭加入电饭煲中，加入适量水，启动蒸饭功能将米饭蒸熟
  • 6. 米饭加到模具中，撒入一层芝士碎
  • 7. 放进烤箱160度左右，烤制芝士融化即可
小贴士
可以根据自己的喜好加入不同的食材，
芝士可以多加些味道很好。
烤箱温度不要太高，芝士容易糊。烤箱也可换成微波炉，芝士融化的更好，拉丝效果也不错。
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