家庭版沸腾鱼
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性感bandit
家常版沸腾鱼,香辣下饭,还没出锅就馋的流口水
时间: 30分钟-1小时
食材
鲤鱼
3斤一条
甜不辣
适量
干豆腐
适量
菠菜
适量
金针菇
适量
午餐肉
一盒
黄豆芽
一些
青菜
适量（各种自己喜欢的）
郫县豆瓣酱
2大勺
老干妈
2勺
红辣椒
多一些
葱
适量
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
五香粉
适量
料酒
适量
花椒
10粒
姜
适量
蒜
适量
桥头火锅底料
1块
步骤
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1. 鲤鱼清洗干净内脏 -
2. 把鱼改刀
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3. 用料酒葱姜蒜腌制1小时，盖上保鲜膜让佐料可以更入味
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4. 鱼子和鱼泡留着
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5. 锅中热油开始把鱼煎至2面金黄色
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6. 然后把煎好的鱼放入涮锅中
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7. 锅中放油加入花椒爆香
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8. 然后加入火锅底料和郫县豆瓣酱还有老干妈适量一同翻炒
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9. 不停的翻炒出红油，加入红辣椒葱姜蒜爆香
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10. 这时加入清水煮开
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11. 把煮好的锅底料倒入涮锅中
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12. 这时可以加盐根据自己的口味调节咸淡，锅烧开后加入自己喜欢的各种蔬菜
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13. 洗干净的菠菜和藤耗
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14. 把午餐肉和豆腐皮先下入锅中，煮差不多时下蔬菜中
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15. 这时差不多就可以好了
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16. 满满的一大锅
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17. 成品上图
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18. 各种蔬菜和鱼肉再来一张。