豆腐脑
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无关痛痒吉
炸的金黄焦香的油条再配上一碗喷香的豆腐脑，美呆了！今天用内酯豆腐做个豆腐脑吧~
时间: 10-30分钟
食材
内酯豆腐
1盒
瘦肉
适量
香菇
适量
木耳
适量
黄花菜
适量
香菜
适量
水淀粉
适量
步骤
-
1. 内酯豆腐一盒，上锅蒸8分钟。 -
2. 香菇、木耳、黄花菜切丝（片），瘦肉、香菜切碎，准备一碗淀粉水。
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3. 热锅入油，放入豆瓣酱、瘦肉碎煸炒出香味。
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4. 加入香菇片、木耳丝煸炒。
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5. 锅中放入一碗水，加入生抽调味。
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6. 加入淀粉水搅拌均匀。
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7. 烧好的卤汁浇在内酯豆腐上，撒上香菜碎。
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