醋溜豆芽
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闲云池中敛
醋溜绿豆芽,脆嫩,爽口,清淡。
时间: 10分钟内
食材
豆芽
一盘
尖椒
半个
小红椒
2个
葱
少许
花椒粉
少许
盐
半勺
醋
适量
鸡精
少许
步骤
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1. 备好食材,豆芽用水泡一会控水捞出。
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2. 尖椒切段,红椒切段,葱切碎。
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3. 豆芽上放好花椒粉、葱花、青红椒,一会迅速炒,免得豆芽出水。
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4. 锅中放油,倒入翻炒,放醋、盐、鸡精炒至豆芽断生。
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5. 成品。
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