椒盐鸡中翅
7.2万热度
95收藏
收藏
|
噼里
椒盐香麻而咸，是我们经常用到的一种调味料，可以自制或者外买。椒盐鸡中翅，每一口都能吃到椒盐特有的麻香味，腌制的时候加入一些入味，不要加太多，最后吃的时候蘸上一点椒盐才叫真正的够味，喜欢的一定要试试
时间: 10-30分钟
食材
鸡中翅
400克
油
8毫升
花椒
25克
黄酒
15毫升
盐
15克
生抽
20毫升
生姜
20克
步骤
-
1. 备好花椒和盐 -
2. 先把花椒用小火炒香
-
3. 再把盐也炒至微微泛黄
-
4. 把盐和花椒放入料理机内
-
5. 搅拌成细粉也就是椒盐粉
-
6. 鸡中翅洗净后切成段
-
7. 备好黄酒，椒盐粉，生姜片和生抽
-
8. 把黄酒，生抽，生姜片一起加入的鸡翅里拌匀再加入一茶匙椒盐粉拌匀
-
9. 空气炸锅200度预热5分钟后炸蓝里刷上一些油
-
10. 再把鸡翅加入
-
11. 放入炸锅内，先炸10分钟
-
12. 之后取出把鸡翅翻面
-
13. 再炸5分钟后取出
小贴士
1.椒盐可以按照自家的喜好调整比例，一次用不完可以密封保存。
2.不同空气炸锅可以用烤箱烤或者明火油炸
2.不同空气炸锅可以用烤箱烤或者明火油炸
-
这道菜的其他做法
-
黑胡椒煎鸡中翅的做法
114收藏6.7万热度 -
椒盐鸡翅中
157收藏1.8万热度 -
椒盐鸡翅中
164收藏6.7万热度 -
椒盐鸡翅
192收藏1.2万热度 -
盐煎鸡中翅
165收藏1.3万热度