炸素鱼
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霖九九
炸素鱼其实就是干炸杏鲍菇，只是我把它端上桌老公看了一下说什么时候你买的小鱼呀？也没见你出门今天，我说这盘鱼是我的杰作 所以我今晚的夜宵干炸杏鲍菇就更名为炸素鱼了
时间: 10-30分钟
食材
杏鲍菇
100g
鸡蛋
1个
面粉
20g
淀粉
10g
椒盐
1勺
步骤
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1. 杏鲍菇手撕成条加入少许玉米淀粉拌匀。 -
2. 蛋液加入水面粉调成糊状。
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3. 杏鲍菇挂糊上浆。
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4. 油温烧至6.7分放入炸成金黄色捞出。
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5. 重新将油温加热到10成热放入锅里进行第二次复炸。
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6. 炸好的又香油酥椒盐撒上炸素鱼就做好了。
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7. 又酥又香当零食很棒哦。