照烧鸡翅根
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静谧lump
加了照烧汁的鸡翅根，酱香浓郁，吃起来别有一番风味。
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅根
八个
黑芝麻
适量
生抽
两勺
料酒
两勺
蒜末
一勺
老抽
一勺
蚝油
两勺
黑胡椒粉
两勺
蜂蜜
一勺
啤酒
半碗
食盐
少许
步骤
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1. 鸡翅根拿出来化冻，清洗干净。 -
2. 用牙签在鸡翅根上面扎出小洞，加入生抽，老抽，蚝油，料酒，黑胡椒粉，蜂蜜，啤酒，食盐，搅拌均匀。
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3. 四瓣大蒜切末。
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4. 放入盘中，与之混合，腌制两个小时。
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5. 黑芝麻洗干净。
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6. 开火，锅内不放油，放入黑芝麻，小火翻炒。
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7. 约三分钟，炒出香味即可关火。
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8. 盛出待用
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9. 开火，锅内不放油，放入腌好的鸡翅根，中小火正反面各煎两分钟。
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10. 倒入腌料汁，小火炖十分钟，期间注意翻面，小心糊锅。
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11. 装盘盛出，不需要加盐，撒上少许黑芝麻，开吃！
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