照烧鸡翅根
6.3万热度
25收藏
收藏
|
白月光-呀
根据自己喜好把酱汁味道调好 绝对比餐厅的好吃啦
食材
鸡翅根
6只
蜜糖
4汤匙
生抽
4汤匙
料酒
2汤匙
蒜头
1片
姜
1片
孜然粉
根据喜好
步骤
-
1. 把鸡翅根切开（你也可以把骨头去掉），皮朝下，用孜然粉，蒜头，姜片腌制10-20分钟 -
2. 把锅预热 加入黄油两块
-
3. 鸡翅根铺好 中小火慢煎 每面1-2分钟 煎至金黄色（去蒜头去姜，别扔留着之后用）
-
4. 把调好的酱汁（4:2:4 生抽 料酒 蜜糖）加上姜片和蒜头倒进去
-
5. 煎至酱汁变粘稠（一边煎的时候一边忘鸡翅淋酱汁 一边翻翻面）
-
6. 上碟！！美味！！
小贴士
酱汁味道可根据自己喜好调制。记得要帮鸡翅根“开刀”或去骨，不然内部很难熟。
-
热门菜谱
-
排毒养颜芹菜梨汁
33收藏696.5万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
秘制辣椒油
252收藏232.3万热度 -
丝瓜浸鱼丸
108收藏207.2万热度 -
银耳雪梨红枣粥
9118收藏175.8万热度