章鱼足沙拉
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长笙酒肆
真没想到自己会进决赛,又看到#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 ,就有要做美食的冲动,而且,食物美味的同时,要具有色香味俱全,它不仅给我们带来味觉,同时也给我们带来美的享受,每天喜欢做美食,但是,很享受制作过程,更加享受拍摄过程,紫色会给大家带来不一样的感受哦。
时间: 10分钟内
食材
章鱼足
1只
葱头
半个
土豆
半个
玉米
1寸段
柠檬
半个
沙拉酱
适量
芥末
1厘米
姜
10克
花雕酒
3汤匙
日式酱油
5汤匙
步骤
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1. 准备所有食材
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2. 土豆,洋葱切成丁,玉米用叉子取下;章鱼足每隔2毫米切下,但是,不切断
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3. 小锅内放入适量的水,放入土豆及玉米,炒熟
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4. 和洋葱一起放入碗中,再放入适量的沙拉酱,搅拌均匀,待用
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5. 小锅里放入花雕酒及姜片,水开后,放入章鱼足
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6. 焯一分钟左右就好,不要焯的时间太长,以免太老,影响口感
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7. 酱油里放入适量的芥末,搅拌均匀,最后用章鱼足沾汁吃,味道更佳鲜美。
小贴士
丝巾温馨提示:章鱼足有很多种吃法,烧烤,沾汁,和其他配菜炒着吃等。
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