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孜然玉米
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在淖钒炊腥
每年鲜玉米上市都买很多,煮着吃,煲汤等之余,将玉米粒剥下,放在冰箱里冷冻,什么时候想吃随吃随取。春节期间脂肪摄入量超标,炒一盘孜然玉米,去脂排毒。家人偏爱孜然口味,孜然玉米,大家很喜欢。孜然玉米,也很受欢迎。
时间: 10-30分钟
食材
玉米粒
200g
适量
孜然
适量
鸡蛋
适量
小麦粉
适量
香葱
适量
胡萝卜
适量
步骤
  • 1. 玉米粒洗干净沥干水。
  • 2. 盆中打入鸡蛋。
  • 3. 打散鸡蛋后加入小麦粉。
  • 4. 加孜然粉搅拌均匀。
  • 5. 玉米粒放入盆中搅拌均匀。
  • 6. 起油锅,倒入玉米粒,看蛋液有凝固,用铲子翻动。
  • 7. 加入胡萝卜丁。
  • 8. 玉米粒炒至金黄色关火,加入孜然。
  • 9. 炒均匀盛出,撒上香葱即可享用。
小贴士
1、孜然很有味道,不必再加盐。
2、胡萝卜、香葱可以不加。
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