鸡腿菇炒羊肉
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时间: 10-30分钟
食材
羊腿肉
250g
鸡腿菇
350g
蒜末
适量
孜然粉
适量
酱肉
适量
步骤
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1. 羊肉，鸡腿菇，切好。还有蒜沫。 -
2. 油锅中火炒鸡腿菇
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3. 炒鸡腿菇会有很多水渗出来，要炒到水干后，加适量酱油调味，大概八成熟就可以。
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4. 鸡腿菇炒好后盛出来，大火下油放蒜沫爆香，下羊肉爆炒。
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5. 羊肉炒到九分熟时加孜然，炒到熟。
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6. 然后倒入炒好的鸡腿菇，再翻炒1分钟，加盐调味，即可了。
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7. 装盘是再撒上适量的孜然粉在表面就可以了。完成了！
小贴士
羊肉要腿部肉，适合炒着吃，嫩点。
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