泰式咖喱虾
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时间: 10分钟内
食材
墨虾
8只
香茅草
3根
辣椒
适量
柠檬
半个
洋葱
适量
咖喱
1块
糖
1勺
鸡粉
0.5勺
鱼露
适量
步骤
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1. 食材，洋葱切粒，辣椒斜切，香茅草切段。 -
2. 墨虾剪掉虾枪，前足，再开背三节去除虾线。
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3. 热锅加油把虾下锅用中火煎。
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4. 虾双面煎一下就盛岀有几成熟就可以了。
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5. 锅中的油留下炒洋葱，火候是中火。
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6. 洋葱稍微炒一下就加入一碗半水约300毫升。
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7. 再加入香茅草段和咖喱块煮至咖喱融化。
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8. 咖喱煮融加入鸡粉和白糖。
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9. 把虾放入锅中用中小火煮。
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10. 调入适量鱼露。
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11. 煮三分钟后翻另一面继续煮并挤入半个柠檬汁和辣椒圈。
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12. 再煮3分钟左右汤汁收浓即可。
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13. 上菜啦。
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14. 咖喱汁拌饭也很下饭咖喱我用原味的不辣，加入糖所以口味有点甜，还有柠檬淡淡的清香味。
小贴士
泰式的应该要下点椰浆，可我不能吃椰浆就没有下了。