泰式咖喱虾

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庄祭日危哀
不知为什么,对于泰国,我一直提不起兴趣。所以,无论泰国游价格如何便宜,身边的朋友们如何跟我描述那里多么有趣儿,我依旧对泰国没感觉。同样,对泰餐也是如此,泰餐厅就在那儿,可我这个吃货压根儿不想挪步儿进去。当然,如果有一天,有一个对于你来说很重要的人喜欢泰餐,那么,你一定会爱屋及乌,甚至亲手为他做泰餐,抓住他的胃,抓住他的心……
时间: 10分钟内
食材
虾
10个
洋葱
0.5个
彩椒
1个
香芹
适量
椰浆
300ml
黄咖喱酱
50克
步骤
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1. 虾开背,去虾线,剪虾枪、虾须,裹淀粉(其实不裹也行)
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2. 下油锅炸
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3. 洋葱、彩椒、香芹切段儿
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4. 下锅炒至三分熟,放黄咖喱酱,炒匀后,将之前炸熟的虾放入,然后再放椰浆
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5. 收汁儿后出锅,为了卖相漂亮,浇点儿辣椒油