泰式咖喱虾——简易版
6.3万热度
59收藏
收藏
|
唯恐天下不乱仲
给爱咖喱的吃货备的菜
时间: 10-30分钟
食材
基围虾
一盘大概15只
青椒
1条
柠檬
0.5个
椰子汁
1罐“有椰浆尽量用椰浆”
洋葱
半个
牛油
1小块。火柴盒大小
金不换
1小撮
咖喱粉
1袋。按照个人口味
黑胡椒粉
少量
白盐
1小勺
白糖
1小勺
步骤
-
1. 准备材料：所有配料切碎，虾记得烧开水放入，滚了捞起去壳 -
2. 黄油下锅，大火烧融
-
3. 放入蒜头碎和一部分切的比较岁的洋葱末，炒到七成熟，放入虾一起炒
-
4. 放入咖喱粉，大火翻炒，均匀后倒入一罐椰子汁
-
5. 将青椒圈，剩余的洋葱放入
-
6. 放入金不换，待收汁时候放入黑胡椒粉
-
7. 将半个柠檬挤汁进去
-
8. 摆放好虾 上盘
小贴士
买好点的咖喱粉比较重要