蒜香猪耳豆
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澈忻粕韶俗
蒜香味十足，清淡开胃，清炒更美味！
时间: 10分钟内
食材
猪耳豆
适量
红椒
适量
油
适量
姜
适量
蚝油
适量
生抽
适量
鸡精
适量
盐
适量
水淀粉
适量
蒜
适量
步骤
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1. 成品图。 -
2. 适量猪耳豆洗干净，两端切掉。
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3. 切丝。
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4. 水开焯煮一分钟，捞出，过冷水，控干水份备用。
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5. 适量姜，蒜，红椒。
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6. 锅里适量油，姜蒜，红椒翻炒。
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7. 倒入食材，适量十三香，耗油，生抽，翻炒，加入适量盐。
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8. 炒好，倒入适量薄水淀粉，鸡精调味，炒好出锅。