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黄瓜拌面鱼
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恰好心动
面鱼是类似油条一样的面食,有的地方叫油饼。只是炸面鱼的面是发酵的,不加泡打粉的,我们本地人更喜欢面鱼,家家会做,却不会做油条。
时间: 10分钟内
食材
面鱼
150克
黄瓜
1根
大蒜
2瓣
食盐
0.5克
鸡精
小许
红椒
小许
步骤
  • 1. 黄瓜,大蒜洗净,面鱼备好。
  • 2. 黄瓜拍扁,切块。
  • 3. 放盘子里。
  • 4. 面鱼切块。
  • 5. 大蒜切末。
  • 6. 红椒切圈。
  • 7. 所有食材放一起。
  • 8. 放食盐。
  • 9. 放鸡精。
  • 10. 拌匀。
  • 11. 装盘。
  • 12. 撒红椒。
小贴士
面鱼自带咸味和油香味,所以调料只放食盐和鸡精,就足够美味可口。
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