美味煎饺
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昹彼岸花开蒙花_
家有小学生,天天为早餐愁!其实很简单的,我们家每次做饺子的时候,儿子都要求多包点,简单煎一煎,不用早起早餐就有了,又香又好吃,给他20个一盘,吃得还不过瘾。 这个事情还是因为剩饺子引起的呢。剩饺子煮过一次的,凉了不好吃,要再用热水热一下,口感 也完全没有之前的好了。家人都不受吃,才想到,不如就煎了吧,没想到上桌抢着吃,大家对煎饺都没有免疫力,特别是孩子,没什么食欲的早餐也让他吃得津津有味。主要是还简单,几步就完成,不用早起。一起看看吧。
时间: 10分钟内
食材
剩饺子
1盘
油
适量
酱油
适量
醋
适量
辣椒油
适量
葱花
适量
步骤
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1. 一盘没有吃完的饺子,放在冰箱保鲜层保存的,先取出来,用筷子轻轻拨弄一下,有的可能粘在一起了,让它们散开。
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2. 锅内放入适量的油烧到七成热,把饺子一个个摆入。转中小火煎。
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3. 煎至各面都金黄,里面的馅也就热透了。带点锅巴的更香更好吃。
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4. 出锅前再撒上点香葱,美味的煎饺就做好了。
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5. 喜欢蘸料汁吃的,用饺子醋、味极鲜酱油按1:1的比例调成料汁,再加点辣椒油。
小贴士
1、熟透的剩饺子可别再过水加热了,口感不好,还容易破,这样简单煎一下,上桌抢着吃。孩子大人都喜欢。2、煎饺好吃,但是油多会比较腻,加点醋可以解油腻。实在不想煎着吃,那就蒸着也比入水煮强。
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