美味煎龙利鱼洋葱
7万热度
775收藏
收藏
|
王苗是猪
家里经常会备一点没有鱼刺处理好的龙力鱼，因为家里的某个同志不敢吃带有鱼刺的鱼。今天的晚饭我就准备做一道美味的香煎龙力鱼，搭配洋葱和青椒。等做好后摆上桌的那一刻就闻到了飘着香气的煎鱼和洋葱的香味。我想今天做的这个菜某个同志一定会很满意了~~~~
时间: 10-30分钟
食材
龙力鱼
400g
洋葱
50g
鸡蛋
1个
青椒
1个
油
适量
盐
适量
大葱
30g
姜片
30g
玉米淀粉
适量
蚝油
适量
海鲜酱油
适量
绵白糖
8g
米醋
适量
白胡椒粉
3g
大蒜
6瓣
步骤
-
1. 去皮龙利鱼片和辅料图 -
2. 龙利鱼切片放适量的盐、料酒、葱段、姜片，蛋清搅拌均匀腌15分钟
-
3. 洋葱切丝，青椒切丝
-
4. 淀粉倒入碗里备好
-
5. 去腌制好的鱼片放入干淀粉中裹匀
-
6. 冷锅热油放入鱼片，炸至金黄色捞出装盘备用
-
7. 锅里留底油放入葱姜蒜爆香
-
8. 倒入蚝油、海鲜酱油、盐、糖、米醋炒出香味
-
9. 将洋葱丝、青椒丝放入煸炒入味
-
10. 再将炸好的龙利鱼段放入锅中
-
11. 煸炒均匀即可出锅
小贴士
1、龙力鱼腌制好后既可以放入热油中炸了，变色后就可以捞出控油备用。
2、鱼中添加了洋葱和青椒丝从味觉上增加了香味，从营养上看更全面了。
2、鱼中添加了洋葱和青椒丝从味觉上增加了香味，从营养上看更全面了。
-
热门菜谱
-
糖醋核桃鸡丁
119收藏509.2万热度 -
魔芋炒橄榄菜
46收藏340.6万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
韭菜炒蛋（超简单）
8收藏197.8万热度 -
蒸螃蟹
40收藏170.4万热度
相关菜谱
-
情人节菜谱之法式香煎龙利鱼
娇嫩vital11.1万热度37收藏 -
健身餐：香煎龙利鱼
云朵花咕嘟啦23.7万热度21收藏 -
香煎龙利鱼便当，最好做的鱼肉！
-宏亲-12.9万热度43收藏 -
中西结合的料理--香煎龙利鱼排
果断29.4万热度22收藏 -
红酒香煎龙利鱼
兔兔_Hasetutu7.9万热度5收藏 -
香煎龙利鱼
飞囄红丸很贵吗2.1万热度135收藏 -
香煎龙利鱼
嫡钥肝辜医5.6万热度154收藏 -
香煎龙利鱼
映岚纷泪雨11.8万热度78收藏