茶熏五花肉
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安琪诗雁批
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时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
块
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
香叶
适量
桂皮
适量
花椒
适量
大料
适量
步骤
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1. 五花肉切几大块。 -
2. 直接入锅煎。
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3. 把五花肉上的油尽可能多的炼出来。
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4. 煎至两面金黄，多余油出来，减少油腻。
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5. 加各种调料高压锅煮15分钟左右关火，气跑完打开。
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6. 炒锅中放入茶叶，糯米，洋葱。
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7. 上面当上软烂的五花肉，开火熏制。
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8. 熏10分钟左右。
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9. 入盘。
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10. 茶和糯米成这样了。
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11. 切薄片。
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12. 用菜叶包着吃不油腻，既有菜的青香又有肉的软糯，非常可口。