豆豉小鱼干
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小鹿slumber
咸香微辣，好美味。
时间: 10-30分钟
食材
小鱼干
适量
豆豉
少许
姜
少许
蒜头
少许
小米辣
1个
酱油
少许
糖
少许
胡椒粉
少许
油
适量
步骤
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1. 备好食材：小鱼干，姜，蒜，小米辣。 -
2. 豆豉。
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3. 把姜，蒜，小米辣都切末备用。
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4. 热锅放油，油比平时炒菜要多一点。
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5. 把小鱼干均匀摊平小火煸炒。
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6. 炒至微黄感觉酥脆。
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7. 然后把姜，蒜，豆豉，小米辣放入继续小火煸炒。
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8. 出锅前调酱油，糖，胡椒粉炒匀即可。
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9. 成品图。
小贴士
全程小火煸炒
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