红油拌面
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苛柑拖肛焙
红油拌面,筋道好吃开胃,附自制红油的做法
时间: 10分钟内
食材
金龙鱼优+活性发酵面
适量
黄瓜
适量
大蒜
适量
小葱
适量
盐
适量
酱油
适量
胡椒粉
适量
芝麻油
适量
醋
适量
仲景成都红油
适量
步骤
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1. 准备材料。提前备一碗冷鸡汤。 -
2. 一边烧水煮面。
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3. 一边备小料。黄瓜去皮切丝，葱蒜切碎备用。
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4. 取一个大碗，放上葱蒜碎，加盐，加酱油，加芝麻油，加胡椒粉。
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5. 再加一勺成都红油和一点儿醋，
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6. 然后冲入之前备好的冷鸡汤。
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7. 面条煮好后捞入冰水中过凉，然后放入备好料的碗中，
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8. 放上黄瓜丝，拌开就可以吃了，如果不担心太凉吃了不舒服，把冷汤换成热汤，面条不过凉就可以了。
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