回锅肉炒油豆腐
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夏Luxuriant
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时间: 10-30分钟
食材
五花肉
适量
油豆腐
适量
油
适量
盐
适量
姜
适量
青椒
适量
生抽
适量
老抽
适量
蒜
适量
步骤
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1. 油豆腐加水煮一遍备用。 -
2. 菜切好。
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3. 起锅下入焯水过的五花肉爆炒。
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4. 爆炒差不多时加入姜蒜爆炒。
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5. 同时下入配菜翻炒。
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6. 加盐加老抽，生抽一起翻炒。
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7. 然后加入焯水过的油豆腐翻炒。需要加点盐。
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8. 一直翻炒。油豆腐里面有很多水份。而回锅肉中有很多油，两者搭配一起。超级香。
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9. 加入少量生抽翻炒。
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10. 成品。
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