青椒咸蛋小炒肉
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寒蓝釉
随意小炒个人口味，当青椒炒肉加入了咸蛋以后，味道特别鲜美！
时间: 10分钟内
食材
前腿肉
300克
本地青椒
8个
咸鸭蛋
1个
米椒
5个
生抽
1勺
红烧酱油
1勺
料酒
1勺
盐
微量
独蒜
2个
步骤
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1. 练油，这个都懂了！ -
2. 金黄放入蒜蓉米椒，香味足，够辣！
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3. 放入生抽提前腌制好的瘦肉！翻炒加入料酒，红烧酱油！
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4. 然后把碾碎的咸鸭蛋放进去！
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5. 炒到这样
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6. 放入青椒，炒到青椒起皮，再放入微量盐！
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7. 最后放入耗油，鸡精。
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8. 出锅，美美吃上一顿。
小贴士
自己把握火候。
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