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杭椒炒海蟹
5万热度
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Xerm-
一箱海蟹,各种吃我自己吃了几天。
每到这时候,就希望家里几个吃货都回来了。
时间: 10分钟内
食材
海蟹
2只
杭椒
3根
郫县豆瓣酱
10克
小许
食用油
2汤匙
小许
鸡精
小许
步骤
  • 1. 一次性把一箱螃蟹全蒸出来了
  • 2. 去腮
  • 3. 斩块
  • 4. 配菜洗净切块
  • 5. 放碗里
  • 6. 热锅冷油
  • 7. 油热放配菜爆炒
  • 8. 取豆瓣酱
  • 9. 放锅里翻炒
  • 10. 炒出来红油
  • 11. 放螃蟹翻炒
  • 12. 炒至汤汁收干
  • 13. 放鸡精炒匀即可
  • 14. 装盘
  • 15. 成品。
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